Paso a paso

1. Mezclar todos los ingredientes menos la levadura.
2. Colocar agua de a poco para poder desarrollar la masa.
3. Cuando los ingredientes estén bien integrados, agregar la levadura y seguir amasando hasta quedar bien lisa y homogénea.
4. Retirar de la amasadora, cortar del tamaño deseado, hacer bollos y colocar en una bandeja.
5. Llevar a reposo por 2 horas.
6. Luego llevar la masa a la mesa, extender y dar forma.
7. Colocar en la bandeja por 10 minutos y luego hornear a 170 °C por 8 minutos para precocción.
8. Retirar del horno y colocar los toppings para su terminación.
9. La temperatura y tiempo de cocción dependen del tamaño de las piezas.