La Grasa Ok Secos está elaborada a partir de aceites vegetales interesterificados y aditivos funcionales.

• INDICACIÓN DE USO
  • Desarrollada para productos que requieran crocancia y bajo contenido de humedad. Indicada para elaborar pan tipo francés, panificados secos, chipas, comidas típicas, discos para empanadas, pastas frescas y otros.
• CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
  • Origen 100% vegetal, no contiene colesterol, a diferencia de la grasa animal.
  • Posee excelente plasticidad, por lo cual se incorpora fácilmente a la masa y agiliza el proceso de producción.
  • Ideal para panificados secos, obteniendo un producto terminado de alta calidad y consistencia, con un rendimiento óptimo.

Vida útil: 6 meses

Contenido: 10 kilos