Paso a paso

• Mezclar todos los ingredientes menos la levadura.
• Colocar agua de a poco para poder desarrollar la masa.
• Cuando los ingredientes estén bien integrados agregar la levadura y seguir amasando hasta quedar bien lisa y homogénea.
• Retirar de la amasadora, colocar en una bandeja con aceite.
• Llevar a reposo por 2 horas.
• Luego llevar la masa a la mesa y volcar sobre un colchón de harina.
• Extender, cortar con el tamaño deseado y colocar en la bandeja.
• Llevar a cámara de fermentación hasta tres cuartos de punteo y luego hornear a 170 °C por 25 minutos.
• La temperatura y tiempo de cocción dependen del tamaño de las piezas.
• Una vez listo el pan hacer sándwiches con topping favoritos.